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Cours de cuisine

Le Chef vous donne rendez-vous par groupe de 8 à 10 personnes dans ses cuisines. De la présentation à la dégustation, en passant bien sûr par la réalisation d’un menu complet, vous découvrirez les techniques et les petits tours de mains des professionnels.

Tarif par personne et par cours : 99 €

Horaires des cours : de 09h30 à 15h00

Les cours de cuisine 2017 étant rapidement complets,
nous vous avons réservé quelques dates pour vous faire plaisir
ou pour offrir un moment convivial dans les cuisines du Montaigu


Les dates :

Mardi 14 et 21 Mars 2017 :

  • L’asperge en charlotte et biscuit au parmesan
  • Le cabillaud effeuillé, en rosace maraîchère, sauce vierge
  • L’agrume sous toutes ses formes

 

Dates des prochains cours (menus à venir) :

Mardi 4 Avril 2017

Mardi 16 Mai 2017

Mardi 3 Octobre 2017

Mardi 7 Novembre 2017

Mardi 5 et 12 décembre 2017