GRAND DESSERT

Ce Grand Cru est compose d’Arabicas d’Amérique Latine. Corps intense et remarquable longueur en bouche

PAPOUASIE

Saveur riche et équilibrée, Café puissant et corsé

COLOMBIE

Saveur suave et aromatique. Café de grande qualité cultivé dans l’une des plus belles régions productrices de café.

MOKA SIDAMO

Originaire du lieu de découverte du café, saveur délicate, légèrement suave et fleurie.

COSTA RICA

Acidulé et complet, café vif et corsé,élégant et rond.

CHOCOLAT

Blue Batak de Sumatra

Expresso Pur Arabica, café intense aux notes fruitées, acidulées et boisees.

ESPRESSO FORTE

Grand Pur Arabica du Bresil, d’Amérique Centrale et du sud, cet expresso se caractérise par son goût riche et son arôme développé.

ESPRESSO LEGGERO

Savoureux melange de « Milds » d’Amérique du Sud, d’Arabicas du Brésil et de Robustas. Café léger et rafraîchissant, au goût aromatique et doux.

CAFFE FORTE (Allongé)

Café à la fois dense et velouté, riche et intense Issu de cafés d’Amérique Latine.

CAFFE LEGGERO (Allongé)

Alliance délicate des « Milds » floraux d’Afrique de l’Est et parfumés d’Amérique du Sud et Centrale. Cafe très aromatique.

DECAFFEINATO

Subtil et doux, mélange équilibré et frais d’Arabicas et de Robustas.

CAPPUCCINO

IRISH COFFEE

CHOCOLAT

CHINE

LONG JIN - Thé vert -

Le Long Jin, signifiant « Puits du Dragon », est l’un des thés de Chine les plus réputés au monde. Originaire de la province du Zhejiang. Parfum délicat, goût légèrement sucré et soyeux. Liqueur velouté et longue en bouche.

grand yunnan imperial - Thé noir -

Fleuri et doux, infusion très colorée au parfum de miel.

THE DU TIGRE - Thé noir fumé -

Très faible en théine, ce thé est certainement le plus fumé des thés fumés, originaire de Taiwan.

CHUN MEE - Thé vert -

Thé vert de la région du Zhejiang. Infusion claire et limpide, goût savoureux.

KEEMUN montagne du Lion - Thé noir -

Thé noir de la province d’Anhui, à l’ouest de Shangaï.
Parfum subtil d’orchidée, liqueur rouge et brillante,
saveur douce et sucrée.

LAPSANG SOUCHONG - Thé noir fumé -

Le plus fin des thés fumés. Riche et subtil, Il est délicatement fumé au bois de pin.

GRAND OOLONG Dragon noir - Thé bleu -

Thé semi-fermenté de l’île de Formose, on retrouve le doux parfum du thé vert et l’arôme délicat du thé noir.

INDE

Darjeeling PUTTABONG - Thé noir -

Thé fruité avec beaucoup de caractère, tonique et sombre en raison d’une proportion plus importante de théiers d’Assam (80%), ce qui est peu fréquent à Darjeeling.

Darjeeling “Pays des orages - Thé noir -

Roi des thés noirs aussi appelé « Thé des brumes ». Thé d’altitude (entre 1000 et 2000 mètres sur les pentes de l’Himalaya). Thé frais, fin et fleuri.

Assama - Thé noir -

C’est la plus grande région productrice de thé, au Nord-est de l’Inde,sur les deux rives du Brahmapoutre. Thé de plaine aux arômes prononcés, Puissant et rond, liqueur rouge profond.

JAPON

SENCHA ARIAKE - Thé vert -

Produit de la province de Kyushu, le Sencha Ariake est le plus doux des Sencha, tres tonique et fleuri.

CEYLAN

CEYLAN Torrington - Thé noir -

Le grade de ce thé est si sélectif qu’il ne représente qu’1% de la production de ce jardin. Liqueur acajou avec une légère amertume, arômes boisés et miellés.

NEW VITHANAKANDE F.B.O.P.F.E.X.S. - Thé noir -

Le grade de ce thé est si sélectif qu’il ne représente qu’1% de la production de ce jardin. Liqueur acajou avec une légère amertume, arômes boisés et miellés.

THE PARFUMES

BLUE OF LONDON

Thé noir du Yunnan et bergamote fraîche de Calabre composent ici un mélange remarquable de finesse et d’equilibre.

THE DU HAMMAM

Inspiré d’une recette Turque et agrémente de pétales de rose et de d’oranger. Le thé du hammam est un thé vert voluptueux evoquant la pulpe datte verte et les fruits rouges.

THE DES CELTES

THE DE L’INDE

subtil mélange d’arômes au parfum de crème, de café et de chocolat, parsemé d’écorces d’agrumes.

THE DES MONTAGNES BLEUES

EARL GREY

Thé darjeeling au parfum exquis de bergamote.

Rooibos Cederberg

Fine feuille de l’arbuste africain « Aspalathus Linearis »,pousse à l’état sauvage dans la région du Cederberg à l’ouest de l’Afrique du sud. Le rooibos ne contient pas de caféine et constitue un calmant naturel pour le système nerveux. Riche en anti-oxydants, contient également du fer, zinc, potassium, cuivre et magnésium.

Bonne Nuit

Verveine, citronnelle, rose, fleur d’oranger, écorces d’orange.

Digestive

Badiane, Menthe poivrée

Bertesca

Thym, hibiscus, bleuet

Verveine

Tilleul De Carpentras

Camomille Romaine

Menthe Poivrée

Badiane De Chine